O carboidrato é encontrado no nosso dia a dia, faz e deve participar de todas as refeições. As fontes são pães, massas em geral, batatas, mandioca, mandioquinha, inhame, arroz, e etc.

Porém atualmente ele tem sido visto com um vilão por muitas pessoas, principalmente para quem quer perda de peso, levando assim a um corte radical dele na alimentação. Será que isso é certo?! Será que emagrece mesmo?!

Bom, vamos lá. Primeiro para perda de peso deve procurar um profissional capacitado que vai te orientar e fazer uma dieta para que você possa perder da melhor e mais saudável forma possível.

Os carboidratos DEVEM FAZER PARTE DA NOSSA DIETA.

FUNÇÕES DO CARBOIDRATO:

- Fonte primordial de energia no corpo;

- Regulam o metabolismo proteico, evitando assim que nosso organismo utilize como fonte de energia as proteínas;

- Necessário para o funcionamento do sistema nervoso central;

- Auxilia no bom funcionamento do nosso corpo.

Poderia ficar citando diversos benefícios, o que me preocupa é a falta dele.

O que causa a falta de carboidrato na alimentação?!

Causa um emagrecimento falso, pois não há perda de gordura no primeiro momento. Como não há o consumo do mesmo, o corpo passa a utilizar como fonte de energia as proteínas, fazendo assim que tenha perda de massa magra e não de gordura. Causando desidratação e flacidez.

No exercício: Fadiga, cansaço, desanimo, irritabilidade, desmaios e pode chegar a overtraining.

Para a queima de gordura é extremamente necessário o consumo de carboidratos, na quantidade correta e da forma correta.

Informe-se e procure um NUTRICIONISTA ESPORTIVO!

Fonte: Roberta Martire, Nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo, Pós Graduada em Nutrição no Esporte e no Exercício Físico.